Полезные напитки для ребенка после года

Напитки для детей – виды, плюсы и минусы детских напитков

Полезные напитки для ребенка после года

Сейчас в продаже можно найти огромное количество самых разных напитков для детей. Однако вряд ли для мамочек будет секретом, что большинство этих продуктов являются не очень полезными для малышей, а подчас и вредными.

Любые ответственные родители хотят, чтобы их ребенок получал полезные пищу и питье, или, по крайней мере, не вредные. Поэтому такой простой вопрос как выбор напитка для ребенка может вызвать некоторые затруднения.

Давайте вместе разберемся, что можно давать чаду, а что нельзя.

Напитки для детей до года

С самого рождения кроха нуждается в потреблении как минимум половины литра жидкости в день, а в идеале — больше. Ребенку нужно в сутки от 120 до 180 миллиграммов жидкости на килограмм веса. Пока малыш питается исключительно материнским молоком – родители не знают никаких проблем. Но вот он подрастает, и мама в растерянности: какие напитки ему можно, а с какими необходимо подождать?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует не допаивать малыша «посторонними» жидкостями до 6 месяцев, если, конечно, у его мамы хватает грудного молока. Разумеется, бывают ситуации, когда крохе может понадобиться дополнительный объем жидкости. Например, если он болен и страдает от высокой температуры.

Или если испытывает проблемы со стулом. Или если за окном стоит такая жара, что плавится асфальт. В таких случаях ребенку 4-5 месяцев можно дать немного воды.

А в целом близко знакомить малыша с различными напитками рекомендуется не ранее введения прикорма: ведь тогда количество грудного молока в рационе крохи уменьшается, соответственно, эту потерю нужно компенсировать. 

Даже такая простая жидкость как вода может вызвать у мамочки некоторые затруднения. Какую можно малышу? Не нальешь ведь ему жидкость из-под крана. Действительно, так делать категорически не рекомендуется. Кипяченая, фильтрованная или обычная бутилированная вода – тоже не лучшие варианты.

Лучше всего покупать малышу специальную воду в бутылках, предназначенную именно для грудничков. Необходимо обращать внимание на содержание в ней сульфатов (SO) и натрия (Na): первых в ней должно быть не более 250 миллиграммов на литр, а второго – не более 200.

И, несмотря на то, что такая вода предназначена специально для малышей, ее тоже лучше сначала прокипятить и дать ей остыть. А уже после можно давать крохе.

В 6 месяцев вы можете познакомить ребенка с фруктовыми и ягодными соками. Но существует особый порядок их введения в рацион малыша: 

  • яблочный
  • морковный
  • сливовый
  • абрикосовый 
  • персиковый
  • вишневый
  • смородиновый

Начинать с яблочного сока рекомендуется не случайно: он имеет меньше всего шансов вызвать у малыша аллергию. Его лучше всего приготовить самостоятельно: натереть яблоко на терке и отжать через марлю.

Дайте сначала крохе половинку чайной ложечки. Каждый день повышайте количество напитка так, чтобы через неделю оно достигло 8 чайных ложек.

После этого можно будет давать крохе 50 миллиграммов напитка каждый день. 

Затем можно приготовить морковный сок и таким же образом познакомить с ним ребенка.

А сливовый, абрикосовый, персиковый, вишневый и смородиновый соки лучше всего купить: приготовить их самостоятельно значительно сложнее, чем вышеуказанные.

Каждый раз, знакомя кроху с новым напитком, зорко следите за его поведением: не возникло ли аллергии? Если вы подозреваете такую реакцию, то откажитесь пока от употребления сока, вызвавшего ее. 

Сначала давайте малышу питье с ложечки, а затем уже можно наливать в специальные поильники и, когда придет время, просто в кружку.

Лучше всего разводить соки водой, так как они содержат не только витамины, необходимые малышу, но и фруктовые кислоты, которые могут навредить нежным детским зубкам.

Смешанные соки (для приготовления которых требуется как минимум два фрукта) рекомендуется предлагать ребенку уже после достижения семимесячного возраста. Виноградный – только после трех лет. Приготовленный вами сок можно давать крохе исключительно свежевыжатым.

Малышу можно предложить и чай. До семи месяцев – ромашковый или из фенхеля. В разумных количествах они несут огромную пользу для крохи: оказывают на его организм успокаивающее воздействие, а также помогают при повышенном газообразовании.

После семи месяцев ребенка можно познакомить с мятным чаем.

Но так как травы все-таки, вопреки широко распространенному мнению, не являются абсолютно безопасными, перед тем, как делать из них напитки для детей, лучше проконсультироваться с педиатром.

А вот молоко (животное и растительное) не стоит предлагать малышу до годика. Коровье может спровоцировать развитие аллергии, а также, как и козье и овечье, они затрудняют усвоение организмом ребенка железа. Растительное же молоко (рисовое, соевое) «богато» консервантами, от которых следует оберегать кроху.

Какие напитки нельзя детям?

Что касается лимонадов, сладких фруктовых нектаров и прочих напитков, которыми прилавки магазинов буквально завалены, лучше бы, конечно, вообще никогда не знакомить с ними ребенка.

Но так как в реалиях современной жизни это вряд ли возможно (ведь даже если дома они под запретом, ваше чадо может впоследствии попробовать их в гостях), то следует иметь в виду, что до трех лет их точно давать малышу нельзя.

А после этого возраста желательно, чтобы ребенок сталкивался с ними как можно реже. 

Что касается такого явления как энергетические напитки для детей, то их не рекомендуют как минимум до 12 лет.

А лучше всего объяснить ребенку, что подобные продукты очень вредны для организма любого возраста (но особенно для детей и подростков, ведь они еще только растут), так как содержат токсические дозы кофеина, способные вызвать нарушения работы сердца, диабет, влиять на психику и даже являться причиной ранних смертей.

Не следует давать маленькому ребенку кофе. Чем позже он познакомится с этим напитком, тем лучше. Оптимально – после 12-13 лет.

Однако с 2 лет чаду можно предлагать кофейный напиток для детей без кофеина на основе злаков, цикория или шиповника. Такие продукты не только не нанесут вреда ребенку, но и принесут пользу.

Например, шиповник повышает сопротивляемость организма болезням, а цикорий успокаивает, благоприятно влияет на аппетит чада и микрофлору его кишечника.

Рецепты напитков для детей

Напитки для детей любого возраста должны быть не только полезными, но и вкусными, иначе ребенок может отказаться их употреблять. Приготовить такие несложно в домашних условиях из весьма доступных продуктов.

Лимонно-мятный напиток прекрасно освежает в жару, однако употреблять его ребенку следует в ограниченных количествах. Готовится же он очень просто: необходимо взять несколько листков свежей мяты или чайную ложку сухой, несколько кружочков лимона (его можно заменить грейпфрутом или апельсином) и залить их кипятком. Пусть напиток остынет естественным образом – и его можно подавать.

Морс из клюквы – незаменимое снадобье при простудах, однако он полезен и здоровым деткам.

Его тоже очень просто готовить: свежие ягоды клюквы необходимо раздавить толкушкой или деревянной ложкой, отжать сок через марлечку. «Жмых» нужно залить водой, довести до кипения и поварить от 10 до 15 минут.

Затем следует процедить жидкость, дать ей остыть, добавить в нее отжатый сок и подсластить по вкусу сахаром, а лучше медом.

Морковный напиток обязательно понравится маленькому сорванцу! Возьмите морковный сок и кипяченое холодное молоко в равных частях (например, по полстакана), смешайте и добавьте сахар по вкусу. 

А для детских праздников отлично подходит малиновый напиток, который также готовится очень быстро и легко: необходимо взять 750 мл молока, вскипятить, остудить, смешать с 250 мл малинового сока, подсластить.

Внимательные мамы, наблюдающие за привычками и вкусами своих малышей, очень скоро и сами начинают изобретать вкусные и полезные детские напитки, которые безумно нравятся их чадам. 

Источник: http://bambinostory.com/napitki-dlya-detey/

Полезные напитки для детей

Полезные напитки для ребенка после года

В жаркое время года любому человеческому организму нужны напитки, основой их является вода. Вода — это важный и не заменимый элемент, так как она выполняет множество физиологических функций. Уровень жидкости в организме необходимо поддерживать, иначе потеря влаги крайне опасна для здоровья.

В летнее время вода спасает от перегрева, и она регулирует процесс потоотделения. Жидкость поступает в организм в виде чая, молока, кофе, супов и различных жидких блюд. Что же можно пить ребенку и в каком количестве?

  • Полезные напитки для детей
  • Горячие напитки
  • Холодные напитки

Для детей первого года жизни вполне хватает материнского молока и допаивать их различной жидкостью не надо. Дети более старшего возраста нуждаются в напитках. Самые распространенные – это различные соки, морсы, компоты, чай, кофе и минеральная вода. Делятся напитки на горячие и холодные.

Горячие напитки

Основным горячим напитком является чай. Но маленького ребенка следует поить чаем редко и в не больших количествах, так как он содержит кофеин и плохо влияет на формирующуюся нервную систему.

Кроме этого в чае содержатся и полезные вещества, и витамины такие как: тиамин, ниацин, кальций, фосфор, магний и железо, но более богат всем этим зеленый чай.

Кофе, так же является достаточно питательным по составу напитком. Он содержит белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Его следует исключить из рациона питания маленьких детей. Взамен можно предложить безвредные кофейные напитки, так как в них отсутствует кофеин.

В состав такого кофе входит сушеный цикорий, ячмень, шиповник, соя, каштаны, что полностью делает его схожим по вкусу с натуральным кофе.

Какао – этот продукт получают из бобов, и он обладает достаточной пищевой ценностью. Содержит калий, железо, ниацин и фосфор, а содержание кофеина в нем минимальное. Для детей с заболеваниями желудочно – кишечного тракта, аллергией он противопоказан.

Подробно о том, когда начинать прикорм ребенка на искусственном вскармливании.

Холодные напитки

Горячие напитки лучше утоляют жажду, но все-таки в жаркую погоду предпочтение отдается холодным напиткам. Стоит исключить напитки со льдом, иначе есть огромный риск заболеть.

[stextbox id=»alert»]Для питья и приготовления напитков идеально подходит бутилированная, кипяченая и вода с маркировкой «столовая». Газированная вода содержит углекислый газ, и она вредна для детского организма.[/stextbox]

К тому же она содержит красители, ароматизаторы и сахар, который может превышать суточную норму.

Самым оптимальным вариантом прохладительных напитков является приготовление ягодных и фруктовых соков, морсов, компотов.

Использовать для их приготовления нужно только свежие фрукты и овощи. Так же следует обратить внимание на проявление аллергии к некоторым фруктам. Малышам лучше давать пить осветленные соки.

Жидкость должна поступать в промежутках во время еды, либо после.

Еще одним прохладительным напитком является квас, несмотря на то, что он считается напитком, изготовленным из хлеба. Он содержит достаточно «недетские» компоненты, такие как: ячменный солод, уксусная и молочная кислота, сахар, алкоголь. Вредным квасом не следует угощать детей и тем более утолять жажду.

Источник: https://umnyash.com/ukhod-za-rebenkom/pitaniye/napitki-dlya-detey.html

Питание ребенка после 1 года: полезные продукты, режим, меню

Полезные напитки для ребенка после года

Вашему ребенку исполнился год. Очень хорошо, если вы продолжаете кормить ребенка грудью утром и на ночь. Но и вводить более “взрослые” продукты в его рацион тоже необходимо.

Отучаем от груди?

Если вы продолжаете кормить малыша своим молоком, то не спешите отлучать его от груди. Есть исследования, подтверждающие ценность эпизодических кормлений грудью ребенка даже в этом возрасте, т.к.

вы дарите ребенку не только питание, а еще и чувство покоя, безопасности и уверенности в маминой любви.

Кроме того, в молоке есть защитные антитела, которые помогают малышу противостоять инфекционным заболеваниям.

Перекормить грудным молоком практически невозможно (это одно из его уникальных свойств — способность “автоматически” подстраиваться под потребности ребенка), т.е.

у мамы вырабатывается то количество молока и с теми свойствами, которые необходимы в данный момент малышу. А вот к вскармливанию смесями это не относится.

Так что если ваш ребенок — “искусственник”, отмеряйте объемы строго в соответствии с его возрастом и рекомендациями педиатра.

Молочные продукты

Итак, первая группа продуктов, необходимых малышу, перешагнувшему годовалый рубеж, — молочные. В их состав входят белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

Что же выбрать из разнообразия молочных продуктов: смеси (так называемые последующие формулы), молоко, творог, йогурт, кефир или сыр? От использования “последующих формул” (если ребенок — “искусственник”) вряд ли нужно отказываться, несмотря на указанный возраст — “от 6 до 12 месяцев”.

Связано это с тем, что в последние годы многие диетологи все настойчивее рекомендуют отложить знакомство малыша с цельным молоком на более поздний возраст (2-2,5 года) из-за возросшего числа случаев пищевой аллергии к белку коровьего молока.

Любой йогурт готовится на основе йогуртовой закваски — болгарской палочки и термофильного стрептококка. Именно эти молочнокислые культуры делают вкусный продукт еще и полезным. Однако целебные свойства этих бактерий сохраняются только в “живых” или “коротких” йогуртах, не прошедших тепловую обработку. Срок хранения таких йогуртов не превышает 30 дней при температуре от + 2 до +8 “С.

“Долгие” йогурты могут храниться более трех месяцев даже не в холодильнике. Продлить им жизнь удается либо с помощью консервантов, либо благодаря тепловой обработке. Все полезные минеральные вещества и витамины при этом сохраняются, а бактерии погибают. В состав большинства йогуртов входят натуральные фрукты, их вкус в некоторых случаях компенсирует отсутствие сахара или его заменителей.

Кефир содержит молочнокислые бактерии, а также бифидобактерии, регулирующие нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта человека, что не только улучшает пищеварение, но и положительно влияет на иммунную систему.

Однако следует помнить, что кисломолочные продукты отличаются высокой кислотностью и в больших количествах не слишком полезны для организма ребенка.

Проведенные исследования Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) показали, что употребление кефира в количестве 400 мл детьми 6-8 месяцев может приводить к мелкоточечным кровоизлияниям в кишечнике (сопровождающимся потерей гемоглобина и железа).

Не нужно забывать об этом и вводить кефир в рацион 6-7 месячных малышей. По новым рекомендациям института питания РАМН, данный продукт можно давать детям с 9-12 месяцев в количестве, не превышающем 200 мл в день.

К кисломолочным продуктам относятся и йогурты.

Кефир является традиционным продуктом диетического питания. Для получения кефира используются кефирные грибки, представляющие собой симбиоз многих микробов (молочнокислые стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, apоматообразующие бактерии и дрожжи). Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.

Годовалый малыш может получать только специализированный детский молочный (не сливочный) йогурт с умеренным содержанием жиров и углеводов. Такие йогурты производятся на заводах детского питания, они имеют ограниченный срок годности (несколько дней) и продаются в отделах детского питания. Их можно давать детям с 8-12 мес.

Творог как источник белка и кальция необходим ребенку, но в разумных пределах — около 50 г в день. Нужно помнить, что из-за высокого содержания белка творог — не слишком легкоусвояемый продукт.

К тому же перебор белковой части рациона вовсе не безобиден — у некоторых малышей это может привести к снижению аппетита, а в будущем приведет к повышению риска возникновения атеросклероза1, ожирения, других нарушений.

Сметана, сливки и сыр используются в питании малыша второго года жизни в небольших количествах (так же, как творог и йогурт, их лучше давать не каждый день). Сметану добавляют в уже готовые блюда. Сыр желательно измельчить (например, на терке). Этот продукт можно давать в сочетании с макаронными изделиями, а можно использовать как отдельное блюдо.

Крупы

Следующая группа продуктов — крупы, являющиеся источником углеводов, растительных белков, витаминов, минеральных веществ. На первом месте по пищевой ценности стоят гречневая и овсяная крупы.

О влиянии любимой и до сих пор широко используемой в питании детей раннего возраста манной каши написано уже немало. Но необходимо напомнить: манная крупа относится к кашам, содержащим глютен (белок злаковых культур, способный вызывать аллергию, особенно у грудных детей).

Да и витаминов и минеральных веществ в манке не так уж много. Поэтому увлекаться таким продуктом не стоит.

Рис очень легко переваривается и усваивается организмом. Он широко используется для детей с проблемами пищеварения. К сожалению, содержание витаминов (например, Е и В1) и минеральных веществ (например, калия) в рисе еще ниже, чем в манной крупе.

Кукуруза тоже не может похвастаться особенной ценностью витаминно-минерального состава. Кроме того, в ней много крахмала. Зато кукуруза является одним из источников селена. После длительной парки такая каша легко усвоится малышом.

Фрукты и овощи

Ребенку второго года жизни полезно добавлять в каши фрукты или овощи (например, яблоки в рис, тыкву в овсянку).

В этом возрасте уже можно расширять ассортимент предлагаемых малышу фруктов (свежих и в виде соков, пюре) за счет апельсинов, абрикосов, клубники, киви (в ограниченных количествах; если сок — 100 мл, если пюре — 100 мл).

Очень полезны крыжовник, вишня, смородина, клюква, малина, брусника, ежевика в протертом виде. Биологически ценный витаминный напиток можно приготовить из шиповника,

Виноград обладает способностью усиливать процессы брожения в кишечнике. Кроме того, он перенасыщает рацион ребенка углеводами. В сочетании с относительно малым содержанием витаминов это делает его продуктом, предназначенным для детей более старшего возраста.

Овощное меню можно обогатить свеклой, репой, зеленым горошком, фасолью.

Бобовые нужно давать с большой осторожностью и лишь в хорошо пропаренном, тщательно намельченном виде, так как, несмотря на насыщенность растительными белками, эти овощи содержат грубую клетчатку.

Она вызывает повышенное газообразование и значительно усиливает перистальтику кишечника, в результате чего стул ребенка становится более жидким.

Мясные продукты и рыба

Важную роль в питании детей играют мясные продукты. Их дают в первой половине дня (учитывая более длительный период времени, необходимый для усвоения), причем не только в виде фарша и фрикаделек (как детям первого года жизни), а еще в виде паровых котлет.

Расширение рациона происходит за счет нежирной свинины, субпродуктов (особенно языка), курицы, мяса кролика, индейки. Не рекомендуется мясо водоплавающих птиц (уток, гусей), жирные свинина и баранина из-за трудности их переваривания. И, конечно же, никаких колбас, сосисок и сарделек.

Можно внести и рацион ребенка маложирные сорта рыбы (хек, минтай). Рыбу следует давать 2 раза и неделю, при условии, что нет аллергической реакции на нее.

В рыбе содержатся в большом количестве полезные минеральные вещества и витамины. Ее можно отварить, потушить с овощами, сделать котлеты и фрикадельки, суфле.

А столь любимую многими взрослыми икру можно давать лишь иногда и с большой осторожностью (она может вызвать аллергическую реакцию).

Яйца

Яйца содержат легкоусвояемый белок, ценные аминокислоты, витамины, микро и макроэлементы. Одно яйцо должно входить в ежедневный рацион малыша второго года жизни (кроме случаев, когда ребенок страдает пищевой аллергией на куриный белок).

Это может быть яйцо целиком, паровой омлет или яйца, добавленные в кулинарные изделия (творожники, блинчики). Ни в коем случае нельзя давать детям сырые яйца.

Перепелиные яйца отличаются от куриных не только более высоким содержанием белка (с большим количеством аминокислоты — триптофана), но и более высоким содержанием жира и холестерина. Однако они могут быть хорошей альтернативой для детей с непереносимостью куриного белка (1-2 штуки и день или через день).

Масло

Еще один источник жиров в питании малыша второго года жизни — масло. Сливочное масло лучше давать в натуральном виде (например, мазать на хлеб или добавлять в уже готовые блюда), не подвергая термической обработке.

То же относится и к растительному маслу (подсолнечному, оливковому, соевому, кукурузному). Его используют в завершающей стадии приготовления овощей.

Сладкое

Малыш не должен есть пирожные, торты, шоколадные конфеты, жирные сорта печенья. Из кондитерских изделий можно рекомендовать мармелад, джемы, пастилу, варенье.

С медом нужно быть очень осторожными, так как кроме несомненной пользы он обладает высокой способностью вызывать аллергические реакции.

Вместо сахара лучше использовать фруктозу.

Хлеб

Детям до полутора лет лучше давать белый хлеб, так как он легче переваривается.

Напитки

Из напитков (кроме уже упомянутых фруктовых и овощных соков и молочных продуктов) ребенку этого возраста разрешен чай (натуральный и некрепко заваренный). Газированные напитки (даже минеральная вода) в рацион ребенка не входят.

Примерное меню на 3 дня для ребенка 12-15 месяцев
День первыйДень второйДень третий
Завтрак

  • Каша на молоке с добавлением фруктов и творога детского
  • Хлеб с маслом или сыр тертый
Завтрак

  • Творог детский
  • Овсяная каша (безмолочная) с яблоками
  • Чай с молоком
Завтрак

  • Каша на молоке с добавлением фруктов
  • Хлеб с маслом
  • Чай
Обед

  • Суп-пюре из тыквы
  • Овощное пюре с мясом (кабачки, телятина)
  • Хлеб
  • Фруктовый сок (яблочно-вишневый)
Обед

  • Суп овощной со шпинатом
  • Рыбное филе с цветной капустой
  • Хлеб
  • Компот
Обед

  • Суп куриный
  • Паровая котлета с картофельным пюре
  • Галеты
  • Кисель
Полдник

  • Кефир детский или йогурт детский
  • Печенье детское
  • Фруктовое пюре (яблоко с овсяными хлопьями)
Полдник

  • Кефир детский, молоко или молочная смесь (при аллергии к белку коровьего молока), йогурт детский
  • Сухарики
  • Яблоко
Полдник

  • Йогурт детский или биокефир детский
  • Печенье детское
Ужин

  • Яйцо вкрутую
  • Овощное пюре (зеленый горошек с картофелем)
  • Чай
Ужин

  • Паровой омлет с сыром
  • Пюре из яблок и моркови
  • Нектар из бананов и груш
Ужин

  • Творожная запеканка со сметаной
  • Пюре из шиповника со сливками
  • Сок мультивитаминный
На ночь

  • Грудное молоко или молочная смесь
На ночь

  • Грудное молоко или молочная смесь
На ночь

  • Грудное молоко или молочная смесь

Приготовление пищи

Итак, питание малыша должно быть сбалансированным, энергетически ценным и соответствовать возрастным возможностям (кусанию, жеванию, перевариванию и усвоению пищи).

Пища, как и в более раннем периоде, остается притертой (теперь уже не через мелкое сито, а на терке), отварные мясо и рыбу можно провернуть на мясорубке всего одни раз. Возможно приготовление оладий, запеканок, суфле и пудингов.

Не стоит отказываться от готовых специализированных продуктов для детского питания. Они производятся под высоким контролем за качеством и составом продукта.

Не забывайте и о разнообразии пищи, вкусовых пристрастиях ребенка: пусть он познакомится с как можно большим количеством продуктов, разрешенных в этом возрасте.

Режим питания

До 1,5 года актуальным остается режим четырех-пятиразового кормления, интервалы между кормлениями — 4-5 часов.

Часы приема пищи должны быть строго фиксированы (допустимы отклонения на 15-30 минут) для выработки у малыша условного рефлекса и, соответственно, лучшего усвоения пищи.

Наиболее калорийным должен быть обед, наименее — полдник. Для сохранения хорошего аппетита не стоит ничего давать между кормлениями (за исключением воды).

Суточный объем питания детей от 1 до 1,5 года составляет около 1000-1200 мл (не считая жидкости). Следует отметить, что молоко и кефир являются в данном возрасте не питьем, а пищей.

Примерные нормативы суточного потребления различных продуктов питания (с учетом рекомендаций российских диетологов):

Наименование продуктаКоличество продукта в сутки
Каши 150-200 г
Овощи 250-350 г
Фрукты (соки пюре) 200 мл
Молоко (смесь), кефир 500-600 мл
Творог 50 г
Сыр 5 г
Сметана (сливки) 5-10 г
Хлеб 40 г
Мясо 70-80 г
Рыба 25-30 г
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 15-20 г
Растительное масло 5-7 г
Сахар 30-40 г
Соль 3 г

1Атеросклероз — заболевание сосудов, характеризующееся отложением холестериновых бляшек на стенках сосудов, и приводящие к сужению или закупорке их просвета.

Ольга Майорова, педиатр, ассистент кафедры педиатрии
Санкт-Петербургской государственной медицинской академии, к.м.н.

Источник: http://xn-----6kcaca7c7abwb.xn--p1ai/deti/pitanie-rebenka-posle-1-goda-poleznye-produkty-rezhim-menyu

Самые полезные напитки для ребенка

Полезные напитки для ребенка после года

Рацион малыша должен быть разнообразным и сбалансированным, чтобы нежный организм ребенка становился крепче и сильнее. Сегодня речь пойдет о том, как приготовить полезные напитки для детей. В питание малыша желательно включать только сезонные овощи и фрукты.

Родителям не стоит спешить покупать своему ребенку помидоры, клубнику зимой или ранней весной. В этот период,  ранней весной, лучше всего помогут укрепить защитные силы организма богатые витаминами: клюква, шиповник и сухофрукты.

Представляю Вашему вниманию самые полезные напитки для детей.

статьи

  1. Настой из шиповника
  2. Клюквенный морс
  3. Узвар из сухофруктов

Настой из шиповника

Этот напиток — лидер по содержанию витаминов и по своим целебным качествам. Ягоды шиповника содержат витамин C в 50 раз больше, чем многие цитрусовые.

Приготовление настоя из шиповника:

  1.  Хорошо вымоем ягоды шиповника.
  2.  Засыпаем 3 — 4 столовые ложки ягод в термос, заливаем 1 литром кипятка.
  3.  Настаиваем в течение 12 — 14 часов.

Этот витаминный настой можно давать ребенку вместо чая, добавив для вкуса немножко меда или сахара.

Клюквенный морс

Клюквенный морс для детей очень полезный напиток, который насыщает организм витаминами и укрепляет иммунитет.

Клюква содержит витамины P и C которые помогут малышу справится с простудными заболеваниями. А еще эта ягода содержит танин, который выводит из организма продукты вредные вещества, продукты распада бактерий и вирусов.

Приготовление морса:

  1. Разомнем ягоды клюквы и отожмем сок.
  2. Шкурки ягод заливаем водой и прокипятим 5 минут.
  3. Остуживаем, добавляем сок и немножко меда или сахара.

Клюквенный морс готов.

Узвар из сухофруктов

УзварЭто напиток, который готовят из сухих ягод и фруктов. Подают его в охлажденном виде, для вкуса можно добавлять сахар или мед. Сухофрукты, для приготовления узвара берут любые: абрикосы, яблоки, чернослив, груши, сливы, изюм и т. д.

Приготовление узвара:

  1.  Для начала приготовим сухофрукты. Чем богаче и разнообразнее будет их набор, тем полезнее и вкуснее у нас получится напиток. Сухофрукты перебираем, вымоем и зальем холодной водой в кастрюльке на 2 — 3 часа.
  2. Затем сливаем воду, промываем сухофрукты еще раз и снова заливаем чистой холодной водой.
  3. Ставим кастрюльку на плиту и доводим до кипения. Варить узвар не нужно. Как только доведем до кипения, снимаем с огня и оставляем настаивать длительное время. Можно настаивать узвар в термосе.

Когда напиток настоится, добавляем сахар или натуральный мед и даем своему малышу.

Это самые полезные напитки для ребенка, которые помогают укрепить иммунитет и здоровье карапуза.

Желаем Вашим деткам крепкого здоровья!

Источник: https://ibeauty-health.com/zdorove/zdorove_rebenka/samye-poleznye-napitki-dlya-rebenka.html

Напитки для детей

Полезные напитки для ребенка после года

Напитки для детей, впрочем, как и все блюда, должны быть не только вкусными, но и полезными. И нередко родители задаются вопросом: что должны пить дети первых лет жизни?

Всем известно, что ребенок грудного возраста пьет только материнское молоко или молочную смесь. Что касается грудного молока, то, для того, чтобы оно было полезным и вкусным, маме необходимо правильно питаться, есть больше витаминов и меньше аллергенов и, конечно, отдыхать как можно чаще.

Что же касается смеси, то выбрать подходящую для малыша поможет врач. Дело в том, что смеси бывают разных видов: обычные молочные, безмолочные, кисломолочные, а также есть низколактозные, гипоаллергенные и много других.

Поэтому, перед тем, как выбрать смесь для ребенка, надо обязательно посоветоваться с врачом.

Надо отметить, что грудничку можно давать иногда попить немного воды (например, летом, когда очень жарко). А ребенку постарше можно давать пить чаще. Какую воду лучше давать ребенку? Кипяченую или бутилированную? Можно и ту, и другую.

По мере того, как ребенок взрослеет, в его жизни появляются новые напитки. После полугода ребенку можно давать сок, после восьми месяцев – кефир. А после того, как малышу исполнится год, ему можно давать такие напитки, как молоко, ряженка, йогурт, кефир (однако все они должны быть специальными детскими), компот, морс, кисель, чай, какао, а также отвар шиповника и домашний лимонад.

Надо сказать, что напитки для детей можно разделить на две группы: горячие напитки и холодные напитки. Однако это разделение является условным, потому что, конечно же, малышу нельзя пить ни обжигающий чай, ни воду из морозилки. Любая жидкость, которую дают маленькому ребенку, должна быть примерно комнатной температуры.

Как выбирают напитки для детей:

– учитывая возраст ребенка

– учитывая здоровье ребенка

– по времени суток

– по сезону.

Горячие напитки для детей

Чай для детей

Не следует давать чай детям до двух лет, потому что он возбуждающе действует на нервную систему.

Начиная с двух лет можно пить слабозаваренный чай, но не больше одной чашки в день и приблизительно за три часа до сна.

Надо сказать, что в чае содержатся полезные дубильные вещества, обладающие бактерицидными свойствами, витамины (тиамин и ниацин), а также минеральные вещества (фосфор, магний, железо, кальций).

Можно давать ребенку черный или зеленый чай (кстати, витаминов в нем больше, чем в черном чае), в любом случае чай должен быть без добавок и некрепкий (как было сказано выше). Не будет лишним добавить молоко в чай. Можно добавить и сахар, но немного.

Детские чайные напитки

Детские чайные напитки готовятся из трав, а также на основе фруктов. Эти напитки родители активно дают малышам в грудничковом возрасте, также подойдут они и детям постарше. Чайные напитки имеют вид гранул или пакетиков для заваривания, они весьма просты в приготовлении и являются безопасными во всех отношениях, потому что рассчитаны именно на детскую аудиторию.

Какао для детей

Казалось бы какао является идеальным напитком для ребенка, потому что доля содержания кофеина в какао незначительна, а сам этот напиток богат ценными веществами, такими как калий, фосфор, железо, ниацин, кроме этого, в какао содержатся белки, хорошо усваивающиеся организмом, и флаванол (антиоксидант).

Но и тут имеются свои минусы – какао – это сильный аллерген, поэтому давать его ребенку надо с большой осторожностью и до двух лет лучше все-таки воздержаться от употребления какао. Также надо отметить, что из-за некоторых содержащихся в нем веществ какао не стоит давать детям, у которых есть проблемы с желудком. Всем же остальным детям какао разрешено, готовить его надо на молоке.

Пить какао детям следует не более одной чашки в день и не чаще 3-4 раз в неделю.

Кофе для ребенка

Надо сразу сказать, что натуральный кофе детям давать нельзя ни в коем случае, так как в нем содержится большое количество кофеина, который возбуждающе действует на нервную систему (тем более, у ребенка она еще не окрепла), а также повышает тонус мышц и усиливает деятельность сердца.

Кофейный напиток (заменители кофе) для ребенка

Надо сказать, что напиток кофейный не имеет никакого отношения к кофе. Кофейный напиток не содержит кофеина, как правило, он изготавливается из сушеного цикория, который выводит токсины, стимулирует микрофлору кишечника, нормализует аппетит, а также оказывает хорошее влияние на нервную систему.

Помимо цикория в состав кофейного напитка могут входить шиповник, который укрепляет иммунитет, ячмень, соя и ряд других компонентов растительного происхождения. Кофейный напиток благоприятно действует на флору кишечника и не относится к высокоаллергенным продуктам. Его можно давать детям с двух лет.

Холодные напитки для детей

Сок для детей

Является первым холодным напитком, известным малышу еще с пеленок. В соке содержится немалое количество витаминов и микроэлементов, сок восстанавливает силы ребенка, а также повышает и поддерживает его иммунитет.

Лучше всего, если сок для ребенка будет приготовлен в домашних условиях (например, можно очистить от кожуры яблоко, натереть его на терке и отжать через стерильную марлю, и хотя с одного яблока получится мало сока, но ребенку до года больше и не нужно, зато каждый день можно готовить свежий сок), при этом следует немного развести его водой.

Можно также ребенку покупать сок в магазине, но при этом необходимо обращать внимание на срок годности и соответствующую маркировку по возрасту.

И еще – следует помнить о том, что кислый сок может раздражать детский желудок.

Компот для малыша

Самый популярный компот для детей – это компот из сухофруктов (сушеных яблок, чернослива, груш, кураги, изюма). В таком компоте содержится относительно небольшое количество витаминов, но при этом – большое количество микроэлементов.

В свою очередь самый полезный компот для детей – это компот из свежих фруктов и ягод (можно и замороженных). Надо сказать, что консервированный компот является менее полезным, потому что фрукты и ягоды в этом случае проходят длительную термическую обработку и долгое хранение, в процессе которых утрачивают большинство своих полезных качеств.

Самые разные компоты вполне можно включать в рацион малыша старше года. Только при их приготовлении нужно помнить о том, что напитки из красных плодов могут вызвать аллергию с большей долей вероятности, чем напитки из зеленых плодов.

Кисель для детей

Кисели варят из ягод и фруктов, при этом используют крахмал. В киселе сохраняются все полезные свойства, вот почему этот напиток является очень питательным (и вкусным). Надо отметить, что для того, чтобы сохранить как можно больше витаминов, надо свести кипячение к минимуму. Кисель можно давать ребенку не чаще двух раз в неделю.

Морс для малыша

Морс – это напиток, который готовится довольно просто из любых ягод по сезону: из вишни, клубники, малины, смородины. Можно также сделать морс из яблок, груш или абрикосов – вариантов много.

Как приготовить морс? Надо хорошо промыть ягоды, размять их в кастрюле, затем добавить кипяченой воды, все размешать и процедить.

Полученный сок надо развести холодной (кипяченой) водой (можно добавить сахар по вкусу, но чем меньше, тем лучше).

Отвар шиповника для детей

Напиток из шиповника является очень полезным, потому что он богат витамином С. Особенно он полезен осенью и весной, когда бушует авитаминоз. Как готовить отвар шиповника? Надо промыть сухие ягоды, залить их водой и кипятить в течение 10-15 минут. Затем надо дать напитку остыть и процедить его через марлю. Можно добавить туда сахарный сироп по вкусу, а можно и не добавлять.

Сбитень для ребенка

Этот напиток готовится просто и является довольно полезным для ребенка, так как в его состав входит мед, который, как известно, обладает немалыми полезными свойствами. Как готовить сбитень: надо перемешать мед и воду, прокипятить все, затем процедить, остудить и можно давать ребенку.

Домашний лимонад

Конечно, ребенку лучше давать в качестве питья домашний лимонад, а не магазинный.

Как приготовить домашний лимонад? Надо взять лимон, помыть его, выжать сок (в соковыжималке или размельчить в блендере). Затем надо залить все кипятком, добавить сахар по вкусу и размешать.

Дать напитку настояться и примерно через час, когда напиток немного остынет, его можно будет процедить. Домашний лимонад готов.

Важно: каждый родитель должен помнить о том, что маленьким детям нельзя давать новые продукты сразу в большом количестве, то же самое касается и напитков.

Начинать надо с чайной ложки и смотреть, как будет реагировать организм ребенка (аллергию может вызвать практически любой продукт).

Поэтому ребенку надо давать разнообразные напитки, при этом не забывая о главном правиле – начинать с малого.

Но все-таки самый главный и основной напиток для детей – это обычная вода, без каких-то добавок. Газированную воду детям предлагать нельзя, это касается и минеральной воды и, тем более, сладкой газировки.

Вообще, надо отдельно сказать о содержании сахара в напитках для детей – стоит ли послащивать напитки для детей? Если ребенок может прекрасно обходиться без сахара и спокойно пьет несладкий чай, какао, компот и т.д., то пусть все так и остается.

Если же малыш уже успел привыкнуть к сладкому, то придется напитки подслащивать, но при этом лучше добавлять сахар как можно меньше (чем меньше, тем лучше). И взрослым не стоит в этом вопросе судить по себе – ведь необязательно то, что кажется несладким им, покажется таковым ребенку.

Питание ребенка по месяцам (1-й – 6-й месяцы)

Питание ребенка по месяцам (7-й – 12-й месяцы)

Ребенок отказывается от груди

Переход к твердой пище

Первый прикорм – когда и как

Источник: http://mamki-detki.com/detskoe-pitanie/174-napitki-dlya-detej

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.