Домашнее печенье в рационе ребенка

Как приготовить детское печенье по пошаговому рецепту с фото

Домашнее печенье в рационе ребенка

20 шт.

1 ч 30 мин

403 ккал

5/5 (2)

Сегодня я хочу презентовать несколько простых рецептов детского печенья. Такое печенье легко готовится, а все дети очень любят помогать на кухне.

Поэтому вы сможете не только накормить малышей, но и занять своих непосед важным делом. Под названием детское печенье я подразумеваю не какой-то конкретный рецепт. Я имею в виду ту выпечку, которую без опаски можно давать детям.

Вы можете быть уверены, что десерт изготовлен из качественных продуктов, только если сами его печете.

Вводим в рацион печенье

Многие интересуются, с какого возраста можно давать детям печенье? Некоторые специалисты говорят, что с пяти месяцев. Якобы существует гипоаллергенное печенье специально для раннего возраста.

Другие говорят, что печенье не является важным продуктом питания. Поэтому его не стоит рано вводить в рацион ребенка. К тому же в нем содержится достаточно большое количество сахара, а он для малышей не очень полезен. Я тоже склоняюсь к этому мнению.

До года главными сладостями должны быть фрукты и каши.

Рецепт детского песочного печенья

Итак, я начинаю знакомить вас с рецептами вкусного детского печенья с интересными фото. Первым делом я расскажу о рецепте детского печенья для самых маленьких.

Нам понадобится посуда для замеса теста, фигурная формочка, чтобы вырезать печенье, и скалка.

Ингредиенты:

Яйца2 шт.
Сахар100 г
Сливочное масло100 г
Мука2 ст.

Как выбрать ингредиенты

Поскольку мы готовим детское печенье, то нужно выбрать продукты, которые подходят для малышей. В этом рецепте все продукты простые. Муку нужно выбирать высшего сорта. Во-первых, она лучше всего подходит для сладкой выпечки. Во-вторых, высший сорт всегда означает, что продукт самый качественный.

Выбрать хорошее сливочное масло тоже очень важно. В наше время многие продукты содержат пальмовое масло. Если верить СМИ, то в странах-производителях оно используется, как техническое. Поэтому главным критерием при выборе масла является отсутствие в нем растительных жиров.

В его составе должны быть только натуральные сливки.

Пошаговое приготовление

  1. Сливочное масло должно быть слегка подтаявшим. Его вынимаем из холодильника заранее. Смешиваем все продукты. Замешиваем тесто руками.
  2. Ставим тесто в холодильник на час.

  3. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем скалкой. Формочкой вырезаем фигурки. Кладем их на застеленный пергаментом противень и выпекаем 20 минут.

    Я нагреваю духовку до 200 градусов.

Как украсить печенье

Если вы готовите печенье для очень маленьких деток, то я не рекомендую его украшать. Максимум, что можно себе позволить глазурь из яичных белков и сахарной пудры. Никаких пищевых красителей или какао. Первые три года жизни нельзя давать детям шоколад. А по всем педиатрическим канонам начинать сладкую шоколадную жизнь можно только с пяти лет.

С чем подать

Для самых маленьких сладкоежек идеальным напитком является вода. Но все знают, что детки любят пить только сладкие напитки. Поэтому годовалых малышей уже можно начинать поить компотом, желательно варить его самостоятельно.

Для детей черный чай противопоказан, но есть специальный детский чай. Его можно давать деткам без опаски.
Соки – это аллергенные напитки. Поэтому их нужно вводить в рацион постепенно, начиная с одной ложки. Это касается годовалых детей, начинающих пробовать новое.

Если ваши детки повзрослее, все вышеперечисленное можно пить, не опасаясь последствий.

Детское печенье без сахара

Рецепт этого детского творожного печенья не совсем обычный. В нем отсутствует сахар. Такое печенье можно печь для деток, которым противопоказан этот продукт. Также это детское печенье готовится без молока.

Оно печется 1 час 25 минут.
У нас выйдет примерно 15 штук.
Для приготовления печенья нам понадобится блендер, скалка, терка и формочки для печенья.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г.
  • Яйцо (крупное) – 1 штука.
  • Сметана – 1/4 стакана.
  • Творог – 200 г.
  • Сливочное масло – 200 г.
  1. Подготавливаем ингредиенты. Чтобы творог не был зернистым, взбейте его с помощью блендера. Масло натрите на терке или мелко нарежьте ножом. Добавьте все остальные ингредиенты и замесите тесто.
  2. Поставьте тесто на 1 час в холодильник.
  3. Раскатайте тесто и вырежьте из него фигурки. Если у вас нет формы, можно вырезать простым ножом или выдавить стаканом.
  4. Я смазываю противень маслом, а иногда застилаю пергаментом. Оба эти способа эффективны. Затем нагреваю духовку до 220 градусов и пеку печенье 15 минут. Готовую выпечку вынимаю из духовки и остужаю. Попробуйте приготовить этот простой рецепт детского домашнего печенья.

Банановое печенье

Это печенье готовится 30 минут.
Нам понадобится блендер и противень.
В результате у нас получится 10-12 печений.

  • Бананы – 2 штуки.
  • Молоко – 1/3 стакана.
  • Изюм – 1/5 стакана.
  • Овсяные хлопья – 1,5 стакана.
  • Сливочное масло – 70 г.
  • Ванилин – щепотка.
  1. Измельчаем вилкой бананы, блендером измельчаем овсяные хлопья.
  2. Соединяем все ингредиенты в одной миске и замешиваем тесто. Выкладываем его на противень. Печем 20 минут. Для равномерного выпекания нагревайте духовку до 180 градусов.

рецепт детского печенья без сахара

Посмотрите это видео. В нем рассказывается, как испечь печенье без сахара.

Оцените рецепты

Обратите внимание на другие рецепты печенья. Рекомендую испечь очень вкусное кокосовое печенье. Возможно, вас заинтересует рецепт печенья с вареньем.

А вот эти необычные рецепты печенья точно заинтересуют мужчин: печенье на пиве и печенье на майонезе. Женщинам я рекомендую рецепт с романтическим названием печенье Хризантема.

Оставляйте свои отзывы, предложения и дополнения к моим рецептам. Приятного аппетита!

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pechenje/detskoe.html

Детское печенье в рационе малыша: польза или баловство?

Домашнее печенье в рационе ребенка

Каждый родитель стремится дать своему ребенку все самое лучшее и особое внимание уделяется питанию малыша. При этом некоторые родители предпочитают не давать своему ребенку никаких «сладостей» и «вкусняшек», отдавая предпочтение лишь, так называемым, полезным продуктам.

В то же время специалисты сходятся во мнении, что некоторые вкусные продукты необходимы малышу, и в частности детское печенье, в котором содержатся полезные злаки. Правда не каждое печенье подойдет ребенку, поэтому чтобы понять, давать или не давать его своему чаду, стоит рассмотреть все за и против.

Польза печенья

По словам врачей, в рацион ребенка печенье можно вводить не раньше, нежели в 7-8 месяцев – в этом случае оно становится дополнительным источником полезных веществ для малыша. Иногда, врачи советуют мамам давать печенье и в более маленьком возрасте (с 5 месяцев), но в этом случае его следует разводить молоком.

Содержащиеся в печенье полезные вещества способствуют улучшению деятельности кишечника, и формированию его моторной функции. К тому же, печенье позволяет ребенку быстрее научиться хорошо жевать пищу.

При этом следует помнить, что детям подходит только специальное печенье, которое изготовлено в соответствие с требованиями к детскому питанию, содержит в себе максимальное количество полезных веществ и не содержит консервантов, красителей и другой химии.

Нанести малышу вред печенье может лишь в том случае, если оно выбрано неправильно. К сожалению далеко не все производители добросовестно соблюдают требованиям относительно изготовления детских продуктов питания, поэтому лучше всего покупать детское печенье в надежных магазинах, например тут http://sovush-ka.ru/catalog/detskoe_pitanie/pechene/.

Покупное или домашнее?

Некоторые родители предпочитают самостоятельно печь своим малышам печенье, считая, что такой продукт будет более полезен. С одной стороны это правильно, особенно если мама хорошо понимает в кулинарии и знает, что малышу можно, а что нельзя (например, нельзя класть сахар в печенье или не стоит класть мед, так как это может вызвать аллергию и т.д.).

Однако очень часто молодые родители не «дружат» с духовкой, да и времени у них нет на то, чтобы возиться с выпечкой, поэтому для многих выходом становится именно покупка качественных продуктов для детей.

Поэтому вопрос печь или покупать каждый родитель решает для себя самостоятельно – важно лишь, чтобы конечный продукт, который будет употреблять малыш, был полезным (или хотя бы безопасным) для его здоровья.

Источник: https://chudo-dieta.com/volnye-temy/samoe-svezhee/4635-detskoe-pechene-v-racione-malysha-polza-ili-balovstvo

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.